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    酱骨头-黑龙江美食

    酱骨头-黑龙江美食

    酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得…

    酸菜猪肉炖粉条-黑龙江美食

    酸菜猪肉炖粉条-黑龙江美食

    酸菜猪肉炖粉条是一道菜品,制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮…

    大列巴-黑龙江美食

    大列巴-黑龙江美食

    大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有…

    干锅鸭头-黑龙江美食

    干锅鸭头-黑龙江美食

    干锅鸭头是一道起源于河北石家庄,后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,去湿开胃…

    家常炖鱼-黑龙江美食

    家常炖鱼-黑龙江美食

    家常炖鱼是一道家常菜,主要是以鲫鱼、豆腐、带皮五花猪肉、宽粉条、红尖椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、鲜酱油等为原材…

    炖菜-黑龙江美食

    炖菜-黑龙江美食

    炖菜是一种健康的烹调方式,温度不超过100℃,可最大限度保存各种营养素,又不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜…

    哈尔滨红肠-黑龙江美食

    哈尔滨红肠-黑龙江美食

    红肠,是一种原产于俄罗斯、立陶宛,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东…

    杀猪菜-黑龙江美食

    杀猪菜-黑龙江美食

    杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。…

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